日本語
ベジタリアンのニーズ
消費者の健康意識の高まりに伴い、肉類や動物性食品の摂取を減らすことが個人の健康や環境保護に有益であると考える人が増えています。彼らは肉類に代わる代替植物性タンパク質を求めており、健康的でおいしく食べられることを望んでいます。当社は代替タンパク質製品の普及に努め、それらを食卓に届けることで、より持続可能なタンパク質の生産と消費への転換を促進したいと考えています。
フレキシタリアン
ミルク
PANASIA
新たな食事体験
ベジタリアンは、菜食が消化吸収に優れ、動物性毒素の摂取を減らせるだけでなく、健康にも環境にも有益であり、人と自然の調和を促進すると考えています。
タンパク質飲料シリーズ
ライスミルク
植物性油脂シリーズ
プラントベースミート（代替タンパク質）
植物性繊維シリーズ
ベジタリアンソーセージ
食感の修飾
消費者の嗜好を満たし、かつ食品の風味を損なわないよう、糖質オフや減塩、旨味の増強、苦味のマスキング、なめらかな口当たりなどの技術を通じて、食感を総合的に修飾します。
テクスチャー
なめらかさを付与する技術により食品の繊維を処理し、完璧な食感を実現します。
異臭のマスキング
汎亜のソリューションは、食品由来の好ましくない風味をマスキングします。不快な臭いや後味を減らすことで、香りと食感の完璧なバランスを実現します。
機能成分
消費者の栄養と健康のニーズを満たすためには、通常、人造肉や繊維に植物性タンパク質を加える必要があります。デルのソリューションは、機能的なニーズを満たすだけでなく、お客様が満足できる食感を提供します。
植物性タンパク質ソリューション
